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白条鱼汤 冬日滋补靓汤

2018-07-20 04:27:25  |  来源:纵达娱乐  |  编辑:  |  我要分享:
白条鱼银白色的鱼鳞在阳光照耀下银光闪闪,很漂亮。肉质鲜美口感爽口??梢院焐?,也可以做鱼汤。下面佳酿网小编教大家做白条鱼汤,吃鱼肉喝鱼汤。 原料:白条鱼5条 葱姜蒜适量 干淀粉适量 面粉适量 糖适量 盐适量 黄酒适量.做法: 1、白条鱼宰杀清洗干净,加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌...

纵达娱乐 www.bg55s.com.cn 白条鱼银白色的鱼鳞在阳光照耀下银光闪闪,很漂亮。肉质鲜美口感爽口??梢院焐?,也可以做鱼汤。下面佳酿网小编教大家做白条鱼汤,吃鱼肉喝鱼汤。

原料:白条鱼5条 葱姜蒜适量 干淀粉适量 面粉适量 糖适量 盐适量 黄酒适量.做法:

1、白条鱼宰杀清洗干净,加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制10分钟。

2、干淀粉和面粉按1:1的比例配好,加适量水搅拌成糊,腌制好的鱼在糊中沾均匀。油温7成热,如果炸至变色捞出。

3、另起锅,少许的底油炒香葱姜蒜末,加入开水或者高汤,加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。然后把炸好的鱼放入,大火煮开转小火炖5--7分钟,最后撒上香葱碎即可出锅。

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